案由理由:鳥娘臥病在床其間,年也過了,總不能一直吃火鍋吧,笨鳥又對於外食常抱持『不太信任』,好吧,那自己煮吧!
笨鳥會煮菜而且不會放火燒廚房,喔,好吧,有過一次小意外罷了,至少我不會煮出新世代殺人兵器......吧。
首先應用家中主要食材:
拜拜用水煮雞X2(已被做過一次火鍋高湯),火鍋調料剩餘蛋白一十二份,
屏東墾丁買的洋蔥X1袋,蕃茄4顆,火鍋用豬肉片3盒........等等等等。
第一案菜:
將雞肉剝一剝之後,雞殼再利用燉高湯,加上鹹菜1顆小火煮到乳白......
由於我家是不用味精滴,完成!鹹菜雞湯!
家人評價:殺傷度5%,不夠鹹
笨鳥藉口:忘了加鹽罷了(以為鹹菜就很鹹不用加)
阿弟要求的第二案菜:
剝下來的熟雞肉少許,撕成易入口大小(被嫌之前的烤雞殺太大塊)
洋蔥X1切碎,下鍋炒至金黃(邀受,有點焦)。
下佐料的時候到了!
耶......因為蕃茄醬剩不多,笨鳥自作聰明瓶子加水搖一搖,就直接丟下鍋,糖......一炒菜鏟(滿),蠔油......一炒菜鏟(滿)。
攪一攪,轉一轉,泡一泡不用舔(毆),丟下雞肉在攪一攪,轉一轉,泡一泡............................................
熄火上菜!
完成!蜜汁雞!
家人評價:甜死人度85%
笨鳥藉口:洋蔥太甜的關係啦!誰知道它燉煮會這麼甜!
下場:笨鳥吃約4分之三,唉唉,磅秤這2字我都不知道怎麼寫了ToT
第三案菜:蜜汁雞再挑戰
雞肉多的我可以做五次(毆),再度挑戰蜜汁雞!
這次先買好蕃茄醬,又有上網查察資料,蜜汁雞的蜜汁(羞),蕃茄醬+糖+蠔油即可。
這次先丟個兩粒蒜頭爆香(唉呀!燙到啦~~~~慘叫)之後仍是一樣行程,丟糖(比起上次減半)+蕃茄醬跟蠔油各1份,在攪一攪……(以下略)
此刻,偷偷嘗一下味道,恩,好像有點偏甜耶,笨鳥決定做成糖醋雞算了,就拿了壽司醋給它個2份加下去......
熄火上菜!
完成!蜜汁雞2‧0版!
家人評價:尚可入口度65%,蕃茄醬太多。
笨鳥藉口:蕃茄醬瓶子不好關係啦!誰知道它一倒都掉下去!
下場:笨鳥吃約二分之一,而且還發現當時加的壽司醋根本是拿錯瓶,拿到味惏-.-|||||嗚嗚~~
唉,賣擱貢咧Orz
阿弟要求的第四案菜:
豬肉片一盒,蒜頭切碎爆香加肉快炒(這次戴上手套←←真沒用),加水一碗,加薑汁+糖+醬油,笨鳥還磨了蘋果泥一起丟,在攪一攪……(以下略)
熄火上菜!
完成!薑汁豬肉!
家人評價:不錯吃85%
笨鳥沒藉口
無殘羹,晚餐吃一吃隔天再給阿弟帶便當,完售!
萬歲~勝利的Vˋ(〞▽ 〝 )ˊ
最後是阿娘要求的第五案菜(我累了……/ . \a):
蕃茄2顆懶得去皮直接殺,2顆雞蛋打散,笨鳥異想天開倒了不少火鍋多餘蛋白一起打。
殺人程序:蒜頭切碎爆香,笨鳥不知道在慌啥的決定先丟蕃茄,翻炒2下之後覺得不太對,就慌慌張張的蛋汁給他倒下去,發現蛋汁黏鍋就用力給它亂鏟,急急忙忙撈出,發現忘記加水又丟入鍋= =
此時此刻蛋都凝固,不吸水了(我驚)(;゚д゚)
才發現又忘記加鹽(事實上要加少許糖也忘記)在中心處『不小心』給它灑太多……囧rz
天要亡我呀~~~~~!!ヽ(`Д´)/
………….熄火上菜(小聲)
完成~~蕃茄炒很多蛋白的炒蛋…..T_T
家人評價:………………(默默的吃)
笨鳥藉口:以後不煮蕃茄炒蛋了~~囧rz
殺人料理教室~下次見(我想應該沒有了= =;;;; )
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